寧夏新聞網(wǎng)訊（記者 楊洲）近日，自治區(qū)糧食和物資儲備局組織開展了2024年新收獲稻谷質(zhì)量調(diào)查，從監(jiān)測結(jié)果看，我區(qū)今年新收獲稻谷整體質(zhì)量好于上年，全區(qū)平均出糙率、整精米率和一等品以及中等以上等級比例均為近3年來最高水平。
為全面掌握2024年全區(qū)新收獲稻谷質(zhì)量狀況，強化糧食質(zhì)量安全風(fēng)險防控，自治區(qū)糧食和物資儲備局在稻谷收獲后第一時間組織各市、縣（區(qū)）糧食和物資儲備局，運用全國糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測信息系統(tǒng)走村入戶采集樣品230份，涉及銀川、石嘴山、吳忠、中衛(wèi)4個地級市13個縣（市、區(qū)）53個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（農(nóng)場）152個行政村，實現(xiàn)了全區(qū)所有稻谷種植市、縣（區(qū)）監(jiān)測全覆蓋。全部樣品在自治區(qū)糧油質(zhì)檢中心集中會檢，檢驗項目為國家標準規(guī)定的主要質(zhì)量指標，獲得檢驗數(shù)據(jù)2990個，及時掌握了全區(qū)新收獲稻谷質(zhì)量安全狀況。
全部樣品監(jiān)測結(jié)果為：出糙率平均值82.3%（一等），一至三等比例分別為88.7%、10.9%、0.4%，中等（三等）以上比例達100%，較上年提高0.3個百分點，一等比例提高9.0個百分點；整精米率平均值65.7%（一等），較上年提高1.5個百分點，其中不低于61%（對應(yīng)一等）的比例為83.5%，不低于55%（對應(yīng)三等以上）的比例為96.6%，分別較上年提高9.7、0.7個百分點；不完善粒率平均值0.9%，較上年提高0.5個百分點，主要是病斑粒和生芽粒。
從各地等級看，石嘴山市、中衛(wèi)市一等比例最高，均達到九成以上，吳忠市、銀川市一等比例略低，達八成以上；全區(qū)監(jiān)測樣品全部達到三等以上比例要求，均高于往年平均水平；就縣區(qū)看，金鳳區(qū)、興慶區(qū)、大武口區(qū)、惠農(nóng)區(qū)、中寧縣全部樣品達到一等比例要求。
從各地整精米率看，銀川市、石嘴山市、吳忠市、中衛(wèi)市整精米率平均值均達到一等要求，其中吳忠市一等比例達到九成以上，銀川市、石嘴山市均達到八成以上，中衛(wèi)市達到七成以上，均好于上年；就縣區(qū)看，金鳳區(qū)、興慶區(qū)、西夏區(qū)、大武口區(qū)、惠農(nóng)區(qū)整精米率全部達到一等比例，為全區(qū)最好水平；永寧縣、沙坡頭區(qū)整精米率達到六成以上，低于全區(qū)平均水平。
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