據(jù)自治區(qū)商務(wù)廳市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示：8月份，我區(qū)生活必需品市場(chǎng)品種豐富、供應(yīng)充足，蔬菜價(jià)格因高溫多雨天氣影響生產(chǎn)、采摘、物流運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)影響整體漲幅較大，其它品類價(jià)格均小幅波動(dòng)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11大類零售價(jià)格較前一月（環(huán)比，下同）呈現(xiàn)“5漲5降1平”態(tài)勢(shì)，其中：蔬菜、蛋、食糖、肉、禽價(jià)格分別上漲18.5%、3.4%、1.4%、1%、0.5%，奶制品、水果、糧食、桶裝食用油、水產(chǎn)品價(jià)格分別下降2.5%、1.7%、0.7%、0.4%、0.1%，食鹽價(jià)格持平。具體情況如下：
一、蔬菜類價(jià)格上漲
8月份，受高溫強(qiáng)降雨天氣影響，蔬菜生產(chǎn)、采摘、物流運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)銜接不暢，蔬菜短期上市量的減少以及保鮮、運(yùn)輸?shù)瘸杀镜脑黾樱餐苿?dòng)我區(qū)蔬菜價(jià)格大幅上漲。8月全區(qū)蔬菜零售價(jià)格為7.26元/公斤，環(huán)比上漲18.5%。從周度看，前三周，蔬菜價(jià)格明顯上漲；8月中旬以后，天氣以晴好為主，蔬菜生產(chǎn)不斷恢復(fù)，本地及周邊產(chǎn)區(qū)蔬菜上市量開始增加，價(jià)格小幅回落。分品種看：30個(gè)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)品種價(jià)格“26漲4降”，漲多降少。其中：油菜、圓白菜、生菜、大白菜、西紅柿、韭菜價(jià)格分別上漲55.7%、46.0%、45.6%、44.2%、42.4%、42.0%，漲幅靠前；芹菜、大蔥、西蘭花等13種蔬菜價(jià)格漲幅在10%-40%之間，苦瓜、青椒、冬瓜等7種蔬菜價(jià)格漲幅在10%以內(nèi)；土豆、蓮藕、南瓜、山藥價(jià)格分別下降7.6%、2.1%、1.9%、0.2%。進(jìn)入9月份，氣溫下降利于地產(chǎn)菜生長，夏季晚茬蔬菜及早秋菜共同上市，特別是葉類蔬菜批量上市，全區(qū)蔬菜供應(yīng)形勢(shì)向好，但受蔬菜換茬、降雨天氣等因素影響，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格仍將有小幅波動(dòng)，整體以漲為主。
二、糧油價(jià)格均降
8月份，我區(qū)糧油市場(chǎng)購銷有序，供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。全區(qū)糧食零售價(jià)格為5.99元/公斤，環(huán)比下降0.7%，其中：面粉、大米價(jià)格分別下降0.8%、0.5%。全區(qū)桶裝食用油零售價(jià)格為19.11元/升，環(huán)比下降0.4%，其中：豆油、花生油、調(diào)和油、菜籽油價(jià)格分別下降1.2%、0.4%、0.2%、0.2%，胡麻油價(jià)格持平。9月份，我區(qū)糧油貨源充足，市場(chǎng)購銷有序，預(yù)計(jì)后期糧油價(jià)格將繼續(xù)大穩(wěn)小動(dòng)。
三、肉類價(jià)格小幅上漲
上月，強(qiáng)降雨天氣影響生豬出欄及調(diào)運(yùn)，疊加中秋節(jié)前肉類需求增加，豬肉價(jià)格上漲推動(dòng)肉類零售價(jià)格環(huán)比上漲。據(jù)監(jiān)測(cè)，8月肉類商品零售價(jià)格為48.79元/公斤，環(huán)比上漲1%。其中：豬后腿肉價(jià)格上漲8.3%，牛腿肉、羊腿肉價(jià)格分別下降2.1%、0.1%。9月份，中秋、國慶雙節(jié)效應(yīng)凸顯，豬肉價(jià)格將呈現(xiàn)季節(jié)性上漲的走勢(shì)，但因前期產(chǎn)能調(diào)整趨于合理而大幅上漲的可能性不大，預(yù)計(jì)后期價(jià)格整體趨穩(wěn)并在合理范圍內(nèi)呈震蕩走勢(shì)運(yùn)行。
四、禽、蛋類價(jià)格均上漲
8月份，高溫天氣影響蛋雞的產(chǎn)蛋率、強(qiáng)降雨天氣影響雞蛋流通，疊加中秋節(jié)前食品廠、商超、餐飲商家備貨，增加雞蛋需求，價(jià)格上漲幅度較大。雞蛋零售價(jià)格11.37元/公斤，環(huán)比上漲3.4%。本月監(jiān)測(cè)的禽類零售價(jià)格為26.68元/公斤，環(huán)比上漲0.5%，其中白條雞、土雞價(jià)格分別上漲1.2%、0.1%。進(jìn)入9月，我區(qū)早晚天氣轉(zhuǎn)涼，雞蛋產(chǎn)蛋率逐步恢復(fù)，市場(chǎng)雞蛋充足，疊加中秋節(jié)后消費(fèi)需求減弱，雞蛋價(jià)格或?qū)⒃?月有所回調(diào)。
五、副食品價(jià)格基本穩(wěn)定
8月份，全區(qū)食鹽、食糖、奶制品市場(chǎng)供應(yīng)充裕，價(jià)格基本穩(wěn)定。全區(qū)食鹽零售價(jià)格為3.99元/公斤，環(huán)比持平；食糖零售價(jià)格為9.54元/公斤，環(huán)比上漲1.4%；奶制品零售價(jià)格為85.29元/公斤，環(huán)比下降2.5%。預(yù)計(jì)下月副食品價(jià)格繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行。
六、水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中有降
8月份，我區(qū)水產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足，以淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品銷售為主，水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中微降。全區(qū)水產(chǎn)品零售價(jià)格為34.68元/公斤，環(huán)比下降0.1%，其中：鯽魚、鯉魚分別上漲4.8%、4.4%；大黃魚、鰱魚、大帶魚、草魚分別下降3.8%、3.2%、1.5%、1.1%。預(yù)計(jì)后期全區(qū)水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格受供需變化、節(jié)日市場(chǎng)需求提升等因素影響將繼續(xù)穩(wěn)中調(diào)整。
七、水果價(jià)格繼續(xù)下降
8月份，西瓜處于季節(jié)性品種更換期，價(jià)格大幅上漲；秋季時(shí)令水果，如蘋果、紅桔等新鮮上市，價(jià)格偏高；本地產(chǎn)陽光玫瑰、玫瑰香、大青等葡萄大量上市，價(jià)格持續(xù)回落，帶動(dòng)水果整體價(jià)格繼續(xù)季節(jié)性下降。據(jù)監(jiān)測(cè)，8月全區(qū)水果零售價(jià)格為9.95元/公斤，下降1.7%。分品種看，西瓜、香蕉、柑橘、蘋果價(jià)格分別上漲33.9%、9.6%、2.5%、0.8%，葡萄、梨分別下降13.8%、5%。9月份，秋季水果大量上市，市場(chǎng)供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)價(jià)格將呈現(xiàn)穩(wěn)中調(diào)整走勢(shì)。
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